5月16日中午，两位顾客到店里来用餐，坐19号桌。我们的服务员很用心的给顾客介绍特色菜品，并跟顾客介绍会员卡，告诉他们，办理会员卡会赠送小吃。顾客爽快的办理了会员卡，选了红糖凉糕。梁芳在餐中巡台征询顾客意见的时候，发现赠送的这碗红糖凉糕已经冻上了冰块，于是立即跟小姐姐沟通，给她换一碗新的凉糕。小姐姐很惊讶地问，为什么要跟换呀？梁芳为顾客耐心解释：因为凉糕有点上冰块了，吃起来的口感就没有那么细嫩。换上新的，口感会更加好，并且更加冰凉。

    新的凉糕呈现到顾客面前的时候，顾客和她的先生说，我自己还没有发现这个凉糕有什么问题，店长首先发现，并马上更换了。感谢这位店长，要不然下一次遇见了还不知道怎么办呢。

    顾客肯定的说，麻辣空间的管理就是不一样，有质量问题的时候，会主动联系顾客进行更换，并和客人进行解释清楚，真的让人很放心。

    该桌的服务员曾德琴也认真的为这两位顾客进行服务，最后得到这两位顾客的高度评价。并称，麻辣空间的管理很好，对品质的要求也很严格，下一次一定会选择麻辣空间吃火锅！