麻辣空间|主动更换冻冰红糖凉糕给顾客更好口感

发表日期:2019-07-12 文章编辑:麻辣空间 浏览次数:982 标签:麻辣空间

    5月16日中午,两位顾客到店里来用餐,坐19号桌。我们的服务员很用心的给顾客介绍特色菜品,并跟顾客介绍会员卡,告诉他们,办理会员卡会赠送小吃。顾客爽快的办理了会员卡,选了红糖凉糕。梁芳在餐中巡台征询顾客意见的时候,发现赠送的这碗红糖凉糕已经冻上了冰块,于是立即跟小姐姐沟通,给她换一碗新的凉糕。小姐姐很惊讶地问,为什么要跟换呀?梁芳为顾客耐心解释:因为凉糕有点上冰块了,吃起来的口感就没有那么细嫩。换上新的,口感会更加好,并且更加冰凉。

    新的凉糕呈现到顾客面前的时候,顾客和她的先生说,我自己还没有发现这个凉糕有什么问题,店长首先发现,并马上更换了。感谢这位店长,要不然下一次遇见了还不知道怎么办呢。

    顾客肯定的说,麻辣空间的管理就是不一样,有质量问题的时候,会主动联系顾客进行更换,并和客人进行解释清楚,真的让人很放心。

6567.jpg

    该桌的服务员曾德琴也认真的为这两位顾客进行服务,最后得到这两位顾客的高度评价。并称,麻辣空间的管理很好,对品质的要求也很严格,下一次一定会选择麻辣空间吃火锅!