麻辣空间专注清油火锅经营，致力于为顾客提供健康美味的火锅和超越期待的服务。2019年，首次将提升顾客满意度作为企业最高发展战略，各门店纷纷践行并收获了顾客的高度赞扬，例如：麻辣空间宜宾万达店，参与人李康琼、吴波

五一节是万达店特别忙碌的时候，人流量很大，我们都做好了充分的准备工作，员工们也卯足了劲接待好每一桌客人。

 到中午的时候客人上的特别猛，一下子就坐满了。员工虽然有一点忙不过来，但是一切服务都在按照秩序的进行着。这时一个客人的小孩在玩耍的过程中，把额头碰出了一个小包，客人特别心疼，小孩也在哭。看到这种情况，我们的服务员吴波赶紧给小朋友送去了一个卡车玩具，然后通知领班协助服务。领班李康琼过去了解到这个情况，就马上跑到商场对面的药店买了消肿膏，给小朋友的父母，请他们及时给小朋友抹上。也询问客人是否严重，需不需要我们帮什么忙。客人说没事，一会小朋友就渐渐不哭了，他们也开始正常进餐。

李康琼考虑到，今天这桌客人在用餐途中发生了一点不愉快的小插曲，想让客人乘兴而来，满意而归，忘记这点不愉快。于是在餐中，吴波重点维护，给客人送去了一份爱心儿童套餐。小朋友很开心，家长也开心了。在客人结账的时候，我们送了两罐豆瓣酱给客人。客人说用餐非常愉快，感谢我们的热情，大家在那么忙的情况下还对他们这么用心和关心，以后吃火锅就吃麻辣空间！

为什么要这样做：为了让客人了解到麻辣空间的热情服务，让她感受到麻辣空间的用心。

案例亮点：服务员在餐中发现问题及时反馈给管理人员，管理人员及时处理。