9月28日，在封面新闻、华西都市报主办的2018首届四川品牌大会上，四川品牌百强榜单正式对外公布，作为中国清油火锅的开创者及领军品牌，麻辣空间酥荣登四川品牌百强榜，同时还获得了2018四川消费者最喜爱的名牌称号，可谓双喜临门。

“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中”。在四川泸州，滚滚长江水迎送着南来北往的航船，这里正是四川火锅的发源地。随着船工号子的不朽吟唱，这一传续千年的川南美味逐渐流传中华大地，并进一步发扬光大，造就了许多品牌火锅店，而著名的“麻辣空间”就首创于此。

2005年，历时30年创业的四川麻辣空间餐饮管理有限公司在四川成都成立，公司集火锅底料开发、生产、销售和火锅直营、加盟经营为一体。迄今为止，公司拥有一万五千平方米的火锅底料标准化生产基地，下属物配中心、技术研发中心、营运中心、管理中心、财务中心和销售事业部，员工超过8000余人，拥有四个连锁品牌，成为川南火锅界的一代传奇。

“不忘初心，方得始终。”越是熬煮到极致，越是无法简单的用麻辣来解释麻辣空间“一开即火”的秘密，麻辣空间让人交首称赞的背后除了极致坚持，还有一种专注技艺、追求完美、敢为人先的工匠精神。春光盘脊丝，精致的三线肉，鲜美的牛百叶…麻辣空间锐意进取，推陈出新，在火锅业日渐饱和的市场里，依然不断为顾客带来前所未有的味觉盛宴。

作为中国高端火锅底料市场的开拓者，致力为消费者提供真正绿色健康的清油火锅，麻辣空间的纯正清油火锅底料迅速风靡全国，成为川调行业内成长最快的品牌之一。

目前，麻辣空间餐饮管理有限公司旗下拥有麻辣空间、五味轩、冒鲜族、火辣岁月多个品牌餐饮门店，其中麻辣空间清油火锅店荣获“中国火锅十大品牌”、中国名火锅、中国驰名商标、全国绿色餐饮企业、中国餐饮连锁加盟十佳首选品牌等多个荣誉。其门店已开到墨尔本、迪派等全球多个地方。

麻辣空间食品有限公司旗下的清油火锅、菌汤、冒菜、小龙虾、香锅、鱼调料、各种蘸料等多系列多功能优质产品，则出口到了美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、瑞士、德国、奥利地等20多个国家。在国内，其产品线下渠道终端网点达2万家，线上天猫、京东旗舰店均有销售。

做清油火锅的领袖品牌，让清油火锅成为世界美食。今天，麻辣空间正在带领清油火锅行业走向全国，走向世界，开启绿色健康的清油火锅新时代。