火锅有多火？

  看看2018年春季糖酒会上人气最旺的展台，你就知道——来自成都餐饮同业公会的初步统计显示，仅在3月22日一天，麻辣空间、蜀九香、麒麟、大妙·牛莽莽、大龙燚、小龙坎、味蜀吾、蜀大侠、雍容荟等十余家成都品牌火锅企业的品牌加盟咨询量、产品代理咨询量就上万次，受到了超十万海内外专业观众的高度关注。

成都火锅有多会玩？

  专做清油的麻辣空间，打造了一场“清春来了”火锅文化主题活动，把充满了春天气息的三千株油菜花和火锅搬到了红星路步行街广场，一瞬间，这里成为了整个成都最火爆的取景圣地；走高端品质路线的雍容荟以海洋为主题，用雪雕与海鲜相结合打造了西博城内最吸睛的展位，吸引海外华侨现场签下西班牙的代理。

从西博城到春熙路，再到成都各大酒店，成都品牌火锅企业在本届糖酒会期间大放异彩，凭借高人气、高签单、高曝光，赚足了眼球，成为了糖酒会上最受追捧的“香饽饽”。

提前造势

大龙燚12款新产品打堆亮相

3月17日，大龙燚“料理工坊”率先亮相成都人民北路金麒麟酒店2楼，作为首次参展糖酒会的餐饮企业，大龙燚搭建了近百平米的料理工坊展厅。整个展厅以中国红和纯净白色调搭配，展厅的货架上琳琅满目地摆上了随身锅、干拌菜、底料、火腿肠等各种新品。

大龙燚除了携爆款随身锅系列产品“肉多多”、“菜多多”参展之外，主推2018年春季新品——“番茄牛腩”随身锅、“牛肉火锅粉”，轻松拌“干拌菜”；另外在火锅食材系列也进行了推陈出新——“火锅午餐肉”、“广味小香肠”一经问世就引发抢购。除开传统的大龙燚牛油清油底料之外，“冬阴功底料”“小龙虾底料”“无渣牛油底手工火锅料”等 12款新品引爆糖酒会现场。其中，最受消费者青睐和关注是一款名为“单调金章”的麻将底料。麻将块大小的牛油火锅底料造型独特，浓郁的四川风味满足了好吃嘴们自主烹饪的场景。 

人气爆棚

小龙坎单日代理加盟咨询上千次

糖酒会期间，小龙坎也携手兄弟品牌集体亮相西博城10号馆。小龙翻大江作为成都美食文化名片参与此次品牌宣传，现场邀请了国画大师进行创作；公司旗下年轻化品牌“坎爷”、时尚川派面食品牌“记忆对面”、串串品牌“大签门”等，受到年轻消费者的一致追捧。

此次新参与糖酒会的品牌“漫威龙厨”，作为小龙坎公司旗下所有门店底料供应商，集研发、生产、销售于一体，将以“定制你的专属味道”专业团队服务更多企业。

此外，“龙锅锅”也首次以小龙坎衍生品销售公司亮相此次春糖，从方便火锅2017天猫双十一销量1655万的王牌产品，到如今丰富的SKU，“龙锅锅”引领行业发展趋势，成为代理商最青睐的产品之一。

来自小龙坎统计的数据显示，仅在3月22日当天，公司旗下的各品牌、产品的加盟、代理咨询量就上了千次。

效果喜人

海外华侨签下雍容荟西班牙代理

本次糖酒会上，成都品牌火锅的集体亮相不仅成功展示了产品、品牌和文化，还收获了不少签约合作等成果。

作为高端大气上档次的海鲜自助火锅，雍容荟携公司其他三个品牌“茗虾荟”、“守锅待兔”、“犇放牛肉”亮相西博会11号馆，以海洋为主题与现场雪雕和海鲜相结合，富有特色的展位在糖酒会期间吸引、接待了上万人次的专业观众参观。

据统计，展会期间雍容荟接待专业观众详细洽谈1500余人次，签约合作备忘录并交纳诚意金21家。其中，“茗虾荟”、 “犇放牛肉”成功签约入驻四川、陕西、河南、江苏、山东、新疆、辽宁等7个省13个城市。更有海外华侨董先生，成功拿下了西班牙的“茗虾荟”代理。

此外，蜀九香、盛世麒麟、大妙·牛莽莽等品牌企业也迎来了数万名的专业观众咨询、洽谈，不少品牌企业与来自海内外的加盟商、区域代理达成了意向合作。

刷爆票圈

麻辣空间请客赏油菜花吃清油火锅

除了在会场、酒店参展外，成都品牌火锅期间还借糖酒会期间的超高人气，在红星路步行街广场“搞事情”——麻辣空间将三千株油菜花和自家火锅一起搬到了春熙路上，策划了一场“清春来了”主题活动。一夜之间，春熙路上的油菜花田就刷屏成都人的朋友圈，成为了最新的打卡圣地，让数十万糖酒会来的天下客商感受成都火锅的魅力。 

麻辣空间不仅吸引了许多游客、市民走进市中心的油菜花田里拍照，邀请他们品尝纯正的清油火锅，还搭建起了清油火锅文化展览馆、火锅底料产品展，让大家深度感受清油火锅的文化。赏花吃火锅的同时，还有各种惊喜福利不断，代金券、霸王餐、活动定制礼品送不停，成都火锅真是赚足了人气，抢尽了风头。

组团参展

史上火锅味最浓的糖酒会

据媒体报道，第98届全国糖酒商品交易会3天共吸引了40余万人次入场，刷新了糖酒会历史纪录。21万平方米的总展览面积，也使本届糖酒会成为了迄今为止糖酒会历史上展览面积最大的一届。

作为成都主战场的重要展会之一，成都餐饮同业公会组织了多家企业参展，包括麻辣空间、蜀九香、麒麟、大妙·牛莽莽、大龙燚、小龙坎、味蜀吾、蜀大侠、雍容荟等十余家成都品牌火锅企业，均以不同形式在西部博览城、人民北路有关酒店、红星路步行街广场等参展、亮相，吸引了超高人气。可以说，这是史上火锅味最浓的一次糖酒会了。

本届糖酒会，成都火锅品牌企业的火锅参展情况，也反映出了成都火锅在新经济时代、新零售场景下的诸多新趋势，例如品牌企业在海内外加盟开店势头迅猛；从传统餐饮进入新零售行业，产业链不断延伸，产品不断推陈出新，推出上百种自热式小火锅、火锅底料、调配料等新产品；品牌IP打造能力不断增强，营销方式花样百出…… 借力第98届糖酒会，成都火锅大力弘扬川菜文化，为进一步打造成都“美食之都”、“慢食之都”而助力。